Süt Sığırcılığında Barınak

Hayvan barınağı sütçülük işletmesinin kalbi gibi düşünülebilir. Bir sütçülük işletmesinin başarısı; sürünün teknik ve ekonomik performansı, yetiştiricinin nitelikli çalışması, dengeli finansman ve işletmenin iyileştirilebilmesi olanakları ile bağlantılıdır. Buna göre, iyi bir barınak projesinin hazırlanması için zaman, beyin gücü ve yöntem gerekir. Fransızca üçüncü baskısı yapılan bu pratik rehber, yetiştiricilere ve onlara danışmanlık hizmeti verenlere süt sığırı barınaklarının inşaatı ile ilgili olarak aşağıda belirtilen konularda anahtar bilgiler vermektedir: İşletmenin amaçları doğrultusunda;üretim sistemleri,ulaşılması istenen hayvan performansı vekonforuna ek olarakyetiştiricinin hedeflediği;çalışma koşulları veverimliliğin de sağlanması. Bu rehber aynı zamanda başarılı olması istenen bir işletmede, havalandırmanın ve hayvan duraklarının ne şekilde ve ne yönde kurulması gerektiği,yem dağıtımı ve işletme atıklarının nasıl yönetileceği,sağımhanenin nasıl organize edilmesi gerektiği gibi hususlarda da kullanışlı bilgiler vermektedir. Yazarlar çok sayıda şekil ve örneklerle mümkün olduğunca anlaşılabilir ve karar alınmasını kolaylaştırıcı bir eser ortaya koymuştur. BTPL (Sütçülüğü Geliştirme Teknik Ofisi), tüm Fransa’da farklı bölgelerde faaliyet gösteren 24 mühendisin bir araya gelmesi ile 1972 yılından beri görev yapmaktadır. Bu oluşumun, yetiştirici gruplarını harekete geçirme, sektördeki teknisyenler ve yetiştiricilere danışmanlık hizmeti yanında eğitim verme gibi görevleri vardır. BTPL mühendisleri; Philippe Wallet ve Dominique Lagel süt sığırı barınakları için, BTPL ağının bugüne kadar elde etmiş olduğu bilgileri, deneyimleri ve gözlemleri bu eserde paylaşmışlardır.